明大前駅の近くにある「宮古」って沖縄料理屋さんに行って、そのときに食べたゴーヤスライスが美味しかった。 自分でも作れそうなので、忘れないうちに自分用にメモ。 ゴーヤのサラダ ◇材料〔ゴーヤ・ツナ・かつおぶし・わさび・醤油〕 ゴーヤは半分に割って…